Dolce di ricotta e pere

	Difficoltà Bassa
	Cottura 40/45 min
	Preparazione 20 min
	Costo Basso

Ingredienti

350 gr di ricotta
170 gr di zucchero di canna
250 gr di farina
3 uova
400 gr di pere
1 bustina di cremor tartaro
un pizzico di vaniglia
scorza di limone grattugiata

Preparazione
Mescolare lo zucchero con la ricotta, poi aggiungere le uova, la vaniglia, la farina setacciata con il lievito, le pere tagliate a pezzetti e la scorza di limone grattugiata. Versare in uno stampo e cuocere a 180° per 40/45 minuti. ricetta di Gabry
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